GOURMET STAND
Turnerさんとのイベント
2021.08.11
気が付けば、前回のブログ更新から1か月以上経ってました😇😇
今まで何回もブログの更新頻度を上げる!と宣言してきたのにこのザマ👊本当すみません。。。
わざわざ言わなくても既にバレているかと思いますが、、
はい、三日坊主です😅恥
これからは、頑張ります!と安易に口にするのはやめて、マイペース更新を宣言させていただきますw
いつも読んでくださっている皆さま、ありがとうございます🙇♂️
さて、昨日一昨日は、世界ラテアートチャンピオンTurnerさん初の著書「ターナースタイル ラテアートブック」発売を記念したイベントの二日間でした。
ゲストバリスタとしてお店に立って頂き、Turnerさんにコーヒーを淹れて頂けるという贅沢で貴重な機会を作って頂きました✨
元々はテイクアウトのみの営業スケジュールでしたが、急遽お席を開放して店内でコーヒータイムを楽しんで頂けるようにしたところ、終始賑わいのあるイベントになり、良かったです☺️
お席をご用意したことで、Turnerさんとの会話もじっくり楽しんで頂けたかと思います。
事前告知アリでのイベントは初だったので、このローカルにどれだけの人が集まってくれるのかドキドキでしたが、沢山の方にお越し頂き素晴らしいイベントとなりました☺️✨✨
Turnerさん目当てでお越しのお客様の多さを目の当たりにし、自分たちがどれだけ凄い方と一緒にお仕事させて頂けているのか改めて実感しました…🤭
そんな芸能人みたいな人気を持つTurnerさんですが、8月10日が旦那の誕生日と知ってわざわざ近所の乃が美さんで高級食パンを買ってきてプレゼントしてくださる優しさまで持ち合わせた、ほんとに神様みたいな方🥺✨
Turnerさんから学ばせて頂いてるものは技術面だけでなく、コーヒーを淹れられている姿勢や、お客様と接されている姿など、バリスタとしても人としても学ぶところが沢山で、いつも充実した時間を過ごさせて頂いてます。
最近どうにも自分で淹れるグルメスタンドブレンドのアメリカーノの味がベストじゃないなーと感じていたんですが、Turnerさんのアドバイスで劇的に更に美味しくなり、さすがTurnerさんや…とまた感動🥺
微調整で変わるコーヒーの繊細さにも感動✨
オリンピックさながらの感動がグルメスタンドにもありました。笑
Turnerさんにコツコツと指導・監修して頂いたグルメスタンドのコーヒーの味。
都会的な洗練された味でありながらも、より多くの方に親しんでもらいやすく、馴染みやすい。
とても良いバランスが取れたコーヒーだと思います。
(月1回のTurnerさんによるエスプレッソ研究&ラテアートのトレーニング風景)
夫と私、どちらがコーヒーを淹れても味にブレが出ないよう毎日鍛錬を積んでいます💪💪
Turnerさんの名に泥を塗ることのないように、私たちもどんどん成長してレベルアップしていかなければいけないなと思います🔥😠
Turnerさんと一緒にお店に立て、間近で芸術的なアートの数々を見させて頂けて、私たち自身とても楽しませて頂きました!
暑い中足を運んでくださったお客様には本当に感謝です。
お客様にとっても、貴重で有意義な体験となっていれば嬉しいです🥰
Turnerさん、お越しくださったお客さま、本当にありがとうございました!
また秋にもイベントが開催できたらなと思いますので、楽しみにして頂ければ幸いです🌈
元々文章をかくのは好きな方なんですが、あまりにも久々に文章をかくと全く頭が働かず、こんな少ない内容をかくにもなかなかの時間がかかってしましました😂
ブログ更新のプレッシャーを自分に与えるため、次回のブログ記事予告をしておきます🤣🤣
次回は「ついに自宅にダイニングセットがやってきた」です。
期待してもらうほどのものでもないので、期待はせず、近日の更新お待ちくださいませ😊笑