GOURMET STAND

5.28 diary

0528

2020.05.28

テイクアウトのみの営業も約2か月間続けてきましたが

6月からは通常営業を再開することに決めました。

 

長い間お客さまにはご不便をおかけしてきました💦

 

有り難いことに、この期間中は

「店内で食べたい」「店内はいつからですか?」

というお声を本当にたくさん頂いていていました🥺

 

中には生駒市外や大阪方面からも

車で遥々お越しくださるお客さまもいらして

私たちもぜひとも店内でお過ごし頂きたい

という気持ちでいっぱいでしたが、、

今は皆さまのおうち時間を豊かにするための一助にならなければ😠

という思いでこの2か月間テイクアウト営業を行なってきました。

 

今はとにかくイートイン営業の再開が楽しみでなりません😌

 

(とは言えもちろんまだ油断は許されないので

衛生面や換気、三密への配慮は続けて行います。)

 

イートインの再開に向け

月頭には不定休を頂いて

店内内装のマイナーチェンジをする予定です☺️

 

リニューアルオープンのような気持ちで(笑)

背筋を伸ばし直して頑張っていきます💪💪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お休みの今日は大阪まで買い物に〜

 

 

いつも朝4時に起きているので

7時も過ぎると体が寝過ぎな気がして

勝手に目が覚める覚める(笑)

 

 

 

 

ZARAで買ったこのめっちゃラブリーなブラウス(笑)

 

1番上のボタンがキラッキラ✨の

ジュエリーボタン?みたいなやつだったので

普通のに付け替えました✌︎

 

甘めのブラウス以外は

スラックスと小さめのボストンバッグに

コンバースのハイカットをオールブラックであわせて

できるだけシックにして合わせました。

(そういう風でしか私は着られません😂)

 

 

 

 

 

beauty&youthで仕事用のアイテム🧢など購入したあとは

いつもお世話になっているHOOPさん☕️に遊びに行ってきました。

 

 

 

 

たまたま焙煎中だったので撮らせてもらいました🌿

 

 

お店ではコールドブリューで使っている

エチオピアとケニアのドリップコーヒーを頂きました。

 

水出しとは全く違う風味で

めちゃくちゃ美味しくて感動🥺🧡

 

 

定期的にプロが淹れてくださるコーヒーを味わって

舌と鼻と脳みそに焼き付けて

自分たちのお店でもより豆の良さを引き出して

提供できるようにどんどん向上していきたいです😠😠

 

 

お休みの日は勉強もかねて

他の色んなのコーヒーショップの

コーヒーを試したりしています☕️

 

 

いつかHOOPさんと一緒に

楽しいイベントなんかできたらなーと思います☺️☺️

 

 

 

 

 

 

夕方からは生駒に戻って

お店で軽く仕込み作業。

 

 

 

 

 

テイクアウトのみの営業期間も

今週いっぱいで終了。

 

緊急事態宣言が解除され

少し自粛が緩和されたムードのなかでも

当店を選んでテイクアウトしに来てくださるお客さまに

最高のコーヒーやグルメをお楽しみ頂くべく

気合いをいれて今週末もテイクアウト営業を頑張ります💪💪